La nutrición humana

La nutrición humana se da a través de la alimentación, que suministra los alimentos que constituyen la dieta.

Para que nuestro organismo funcione, necesitamos alimentarnos. La alimentación es la obtención de los distintos compuestos que necesita nuestro ser para vivir.

Este no puede absorber los alimentos tal como los comemos, estos deben transformarse en sustancias muy pequeñas llamadas nutrientes, capaces de pasar a la sangre y llegar a todas las células de todos los órganos.

La dieta

                                                                                                        

Una dieta es la cantidad de alimento que se le proporciona a un organismo en un periodo de 24 horas, sin importar si cubre o no sus necesidades de mantenimiento, en resumen es el conjunto de nutrientes que se absorben luego del consumo habitual de alimentos.

     

Dieta desequilibrada

Una dieta desequilibrada puede traer enfermedades, algunas muy graves, por ejemplo: la anorexia [1]en la adolescencia y la arteriosclerosis[2] en la edad adulta.

➤ Adolescentes: Pueden tener problemas, con la dieta, como la caries, la anorexia y la bulimia.[3]

➤Adultos: Pueden tener problemas, con la dieta, como la obesidad, el cáncer, la arteriosclerosis y la osteoporosis. [4]

Dieta equilibrada

 Una dieta  es equilibrada si cubre los requerimientos energéticos, los nutricionales y la necesidad de agua y fibra, es decir, si los nutrientes cumplen las funciones reguladora, estructural y energética. Llevaba fundamentalmente por  vitaminas, minerales, proteínas, lípidos e hidratos de carbono que encontramos presentes fundamentalmente. Los minerales en la leche la proteínas en carnes pescados y huevos los lípidos en los aceites y grasas y los hidratos de carbono en los cereales azucares y derivados.

 

Hecho por: Azul, Valentina, Martina, Ernestina y Agustin Garrasino.

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[1]anorexia: La anorexia es, por lo tanto, un síntoma que puede aparecer en muchas enfermedades y no una enfermedad en sí misma

[2] arteriosclerosis: La arteriosclerosis término general utilizado en medicina humana y veterinaria, que se refiere a un endurecimiento de arterias de mediano y gran calibre.

3bulimia: La bulimia o bulimia nerviosa es un trastorno alimenticio y psicológico.

[4] 💥Osteoporosis: La osteoporosis se caracteriza precisamente por la disminución de la masa ósea, lo que implica que la tasa de resorción de hueso es superior a la de síntesis.